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· 吃喝

 

秦皇岛作为滨海旅游城市,特色吃喝自然以海鲜为主。在北戴河,老虎石海滩两旁的小餐馆多如牛毛,活蹦乱跳的鲜货排开在门口,任人选购后送进厨房,稍候可食,价格适中。


     提醒    秦皇岛一带的餐厅海鲜烹饪水平有限,如果在北戴河吃海鲜,不如到当地最大的海鲜市场自己购买市场周围的小餐厅都代为加工。

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夏季,给宝宝做点鱼肉粥

[珊珊] 2008-7-6
  夏天来了,宝宝要多吃鱼肉蛋粥。    夏季天气炎热,宝宝年幼,脏腑娇嫩,稍不留心极易生病,年轻父母们在饮食上要注意以下几点:    1、宝宝夏季饮食宜多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于宝宝消化,又可以补充其营养。饮食不宜过于清淡,夏日炎炎家长怕孩子上火,往往只给宝宝吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为..
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四同活鱼锅

[yaoyao] 2007-9-29
四同活鱼锅"   据说是侣桐礼先生创立并以家族姓氏命名的。侣氏家族为大禹后代,原姓"姒",楚国战乱时期,遂改"姒"字的"女"旁为"人","以"为"吕",故姓氏为侣(音si)。 "围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。   四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料,配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成,集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,工艺精湛、原料丰富、营养平衡..
  分类:吃喝 Tag:标签:活鱼锅



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山海关四条包子铺

[yaoyao] 2007-9-29
山海关四条包子铺"   地址: 山海关四条街 地区: 秦皇岛市 菜系: 小吃面食 “四条包子”以质优、价实、卫生好而成为古城传统餐饮文化中惟一代表山海关地域特色的独立餐点名吃。“四条包子”取众家之长,用料考究,制作精细,集色、香、味、形于一体,口味独特,醇而不霸,肥而不腻,熟食带汁,享誉冀东、辽西一带。“吃四条包子”早已成为家喻户晓的口头禅。肉包4毛一个,还有小米粥之..
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清蒸海鲜

[xiaohui] 2007-9-29
  到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候..
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秦皇岛招牌水果

[雪域] 2007-9-29
秦皇岛招牌水果"     秦皇岛地方不大,好东西不少,其中以水果居多。有几种更是出口到国内外秦皇岛引以自豪的招牌水果,如果你是秦皇岛人,别说你没吃过。      1、青龙甘栗      青龙甘栗产于我市青龙县,以色泽好,含糖量高、,涩皮易剥离、糯性强等特点而名冠中国扳栗之首。在日本市场久负成盛誉。日本石井株式公司经多年调查,认为:“青龙甘桑”品质非常好..
  分类:吃喝 Tag:标签:青龙甘栗 龙宫牌红富士苹果 天宫牌大樱桃 碣石山牌葡萄 黄宝峪牌鲜桃 酒葡萄



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老二位麻酱烧饼

[雪域] 2006-6-24
  麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。 地址:海港区老二位饭店(文化北路15号)(
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