荷 包 红 鲤 鱼
原称"洛鲤"，传入婺源已有三百多年的历史。相传明万历年间，任南京户部侍郎的余懋学告老返回故乡婺源沱川时，神宗皇帝念其有功，特从御花池內选出两尾“洛鲤”赏赐于他。余返故里，即命匠工凿一石缸伺养。后逐渐繁殖，传入民间。
荷包红鲤鱼肉嫩味美，营养丰富，具有和脾养肺、平肝补肾、滋阴养阳之功效。清初，我国著名医学家汪双池在《医林纂要探源》中论及"洛鲤"药用价值时写道："妊安孕，好颜色、止咳逆、疗脚色、清水肿、治黄胆。”
1956年婺源成立了“红鲤鱼研究所”，经过七代提纯复壮,终于培养出新品种红鱼：色泽全红，头小体短，腹背肥厚，形似荷包，于是取名“荷包红鲤”，成为我国优良的鲤鱼品种之一。
婺源绿茶
婺源产茶历史悠久，陆羽《茶经》中有“歙州茶生婺源山谷”的记载，在唐代婺源便是著名的产茶区。到了明代，茶叶产制方法产生重大变革，将蒸青全部改为炒青，婺源绿茶开始逐渐形成了自己独特的风格，具有“条索紧结浑圆，泡水清汤绿叶，香气馥郁浓烈，滋味鲜爽醇厚，叶底均匀明亮”的特色。明清时期，其四大名家“溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦源茶”被列为朝廷贡品，婺源绿茶一时名重天下。
如今，婺源已成为全国重点绿茶产区和出口基地。绿茶主要有茗眉、珍眉、贡熙、雨茶、特针、秀眉、绿片等二十余个品种。
黑龙尾砚-------因取材于婺源龙尾山而得名，龙尾山亦名砚山。婺源旧属歙州，故龙尾砚又名歙砚。
据《婺源砚谱》记载，唐开元中，龙尾山已开始制砚。南唐李璟曾在龙尾山设置砚务，专为朝廷制砚。宋代，龙尾砚被列为贡品，龙尾砚生产进入鼎盛时期。元以后因工本昂贵才日渐衰弱，到了明代几乎中断。建国后，龙尾砚又获得了新生。
龙尾砚，色如碧云，声如金石，纹理妍丽，玉质纯坚。缜密发墨，研而无声，墨膏浮艳，经久不乏，具有涩、细、潤、坚四大特色，获得历代文人的高度评价。
李后主称："澄心堂纸、李廷洼墨、龙尾砚三者为天下冠。"欧阳修在《砚谱》中说:"龙尾远出端溪之上，而端溪以后出见贵耳。"苏东坡在《孔毅甫龙尾石砚铭》中说，龙尾砚"涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而谷里，金声而玉德。"黄庭坚曾亲游龙尾山，写了"砚山行"。蔡襄写诗赞道："玉质纯苍理致精，锋芒都尽墨无声。相如闻道不持去，肯要秦人十五城。"
龙尾砚品种繁多，有金星、金晕、银星、银晕、眉子、罗纹等二十五种，尤以金星、眉子最为珍贵。早期多素琢，以后逐渐注意图饰。
江湾雪梨-白-----以个大、皮薄、肉嫩、汁多著称，大者每个一斤以上，梨皮莹白，松脆香甜，汁多味美，入口消融，是梨中之珍贵品种。产地为婺源江湾。
《婺源县志》载：明代婺源江湾人从歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接。果大如荔枝时，于树上以油渍纸袋逐一包封，成熟时果实雪白。品种有"六月雪"、"西降坞"、"白梨"等多种，尤以"西降坞"为佳。
酒 糟 鱼
婺源民间流传已久的传统土特食品。以淡水中活鲤鱼、糯米酒为主要生产原料，将活鲜鱼剖腹洗净去鳞后，切成块状，烟熏、蒸熟，再配糯米酒糟、辣椒、油、香料、中药材等。加之以现代化的高温杀菌和真空包装生产密封而成。产品具有色泽金黄、肉味鲜美等特点。开胃爽口、久食不腻。
李坑月饼产自清朝中叶,是李坑曾风靡一时的特产.其主要原料为精麦粉、绵白糖（不是晶白糖）、黑芝麻（需脱壳）、麻油、净猪油，佐以金豆、桔饼、火腿肉等配料制成圆形饼，在石炭炉中烘烤而成。
李坑月饼以其味香甜、入口稣松，大小适中而闻名县内外，每年端午节后、中秋节前，县-各地和邻县商好均来李坑采购。光绪年间，户部右侍郎李诏炜将家乡这一特产带至北京，作为贡品献与光绪皇帝品尝，得到光绪皇帝的赞赏和好评，一时名噪四方。
村内饼店盛时有十余家，其中以怡丰、聚生两店，因其规模较大（每年制、售饼几百担，每担百斤），质量最好而最为著名。婺源县有许多地方仿制李坑月饼，但质量仍以李坑当地的为最佳。
清 华 婺 酒
清华婺酒采用优质大米和山泉水为原料，以大曲为粮化发醇剂，传统固体操作，酿造出优质清香型大曲为酒基；然后用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁；用冰糖、白糖、熬成糖液；将酒、糖、药三液按科学配方精制，经过抽清、过滤、封缸、长期贮藏后出厂。
清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵、有健胃、养血、益气三功效，常服少饮，有益身体健康。
"景德镇的瓷器，甲路的伞."
甲路伞选用优质木材、上等丝绸、皮纸、桐油等制成，工艺承传统之法，画面取民间之彩，美观大方，有一定的艺术欣赏价值。是江南传统名产.1936年获国际产品博览会金奖；1996年获中国明星县市经济成果博览会金奖；2002年获首届中国旅游产品大賽优秀奖。
