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婺源特色菜肴 

  回应 1
来自：[sodingAdmin]   2008-4-23
标签：豆腐糊 蕨菜糊 粉蒸肉

婺源特色的菜肴，主要以糊（豆腐糊、蕨菜糊等等）、粉（粉蒸鱼、粉蒸肉等等）为主要烹饪手法，“糊”菜其实叫“蒸”菜，江西地区仅有婆源有这种特色烹饪法，特别是先吃蒸菜，再喝当地米酒不易醉。

 

粉蒸肉

 
　
 2008-4-23 11:36:56  匿名 
　　好喜欢吃粉蒸肉！

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