雁茗、香鱼、观音竹、金星草、山乐官，并称雁荡五珍。

雁茗指白云茶。

学名鲇鱼的香鱼，有“淡水鱼之王”之誉。

茎小叶细，高约1米的观音竹，是观赏植物中的雅品，现已几乎绝迹。

金星草为药用草本植物。

山乐官为一种鸟，形似金雀，其鸣声高低婉转，如山中乐队。