材料：莲藕1节，糯米半碗，红糖4大勺，白糖4大勺，红枣8粒，糖桂花适量

做法：

1．糯米洗净后浸泡二个小时以上，沥干水备用。

2．莲藕削去外皮，一头连蒂切下2-3厘米的段当作盖子备用。

3．将糯米填入糯米长段中，可一边塞糯米一边用一根筷子帮助捅实。全部填满后，将切下的藕小段接回原处，并用几根牙签将两段连接固定住。

4．将藕放入深锅中，加入红糖，白糖，红枣，莲子，并加水没过莲藕。开大火煮开后转小火焖煮两个小时。

 5．将藕捞出晾凉，切成薄片装盘，表面撒上糖桂花即可。