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夏威夷木瓜 银耳牛奶 

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来自:[xixia (粤西)  2008-10-8
标签:上海 夏威夷木瓜 银耳牛奶

夏威夷木瓜 银耳牛奶

 

  这个小甜品很适合女生。哈哈。不过我也喜欢。

    

主料:夏威夷木瓜一个(这种木瓜肉甜)、银耳(白木耳)70g、西米150g。

    

配料:糖、牛奶、椰奶。

 

夏威夷木瓜 银耳牛奶

 

夏威夷木瓜 银耳牛奶

 

   做法:

    

1.煮西米:锅里水煮开,下西米煮,待西米变成透明,捞出,加点水(牛奶也行)放置,待其吸水膨胀。

    

2.煮木瓜、银耳:另烧水、将切好的木瓜、弄碎的银耳,块放进去煲,煲20-30分钟即可。

    

3.漂去上面的橙黄色的泡沫、加糖、牛奶、椰奶。再放入煮好的西米即可。

    

口感和味道的西米露出品咯。奶香为十足、西米和银耳的口感好、木瓜的营养好。

    

注:

    

1.选用夏威夷木瓜,主要是因为甜、肉软。如果用普通的木瓜也行,要熟些的。

    

2.西米不能煮太久,只要变透明即可,太久了会完全烂掉的。

    

3.西米如果提前一天弄,放置于冰箱吸水膨胀更好。

   

 4.加椰奶,是因为奶香味会更好,而且要煮好后加。

    

5.木瓜煮了后,会起一些泡沫的,要漂去,不然影响美观。

 
 2008-10-8 11:27:16  匿名 
    真诱人!

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