这家蟹仙楼，是我去了无数次阳澄湖评出的最佳品蟹地。餐桌正对的夕阳西下的阳澄湖面，蟹也不用自己去挑，几乎每只都好。 “老克蜡”的吃蟹经：农历九月吃雌、十月吃雄。先吃蟹脚可以让很热的蟹凉一会，大段的咬去两边，又嘴一嗦，蟹肉就出来了。蟹壳内除了盖里的三角、白的腮。蟹膏内六角形的胃和黑色肚肠也要挑去不可食用。蟹肉一定要横着吃才吃得彻底。 这一..
　　分类：游玩 Tag:标签：阳澄湖 蟹

　　   瞧我弄的这蟹，五爪张开，排列太不整齐了，真有点上不了台面．可我也没办法呀，为了把它们洗刷干净，被其中一只紧紧地夹了一下食指，指甲中间马上红一块，疼得我。      本来吃蒸大闸蟹应该解开绳子洗刷干净后，又把蟹绑好，然后肚皮朝上蒸个十五分钟的．可我被夹了一下，实在有点惧怕，洗刷干净就不错了，哪还敢去绑它们，肚皮朝上..
　　分类：吃喝 Tag:标签：上海 秋季 吃蟹

　　    材料：      面粉400克，盐3克，水200－220克（视情况略增减）      做法：      1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。      2、..
　　分类：吃喝 Tag:标签：上海 手擀面

　　   这个才之前在石牌的蜀风流吃过几次。味道不错，正如名称、香、辣。而且也不算贵，两斤几十块钱。两三个人吃足够了。加上一些其他菜，一餐也就100多。不过那边非常旺，加上我们喜欢自己动手，便自己复制起这个香辣虾来了。      主料：虾一斤（我对水产不是很有研究，但选用的虾品种，尽量选用皮较软、较薄的。）    ..
　　分类：吃喝 Tag:标签：上海 复制 香辣虾

　　经常去浦东飞机场的朋友一定会在快到机场的华洲路出口处看到一块指示牌，就是“上海地质科普馆”的指示牌。你未必会太在意它，因为它太偏僻，在以物欲为先的当今与实际生活也没有太大联系。但如果你是一个科普爱好者或者尚存好奇心，抽一个有空的休息天去那里看一看，相信不会太失望。   去浦东机场的各班车都路过华洲路，但是不停；好在到机场后招一辆出租车..
　　分类：游玩 Tag:标签：上海 魔笛 化石

　　     这个小甜品很适合女生。哈哈。不过我也喜欢。      主料：夏威夷木瓜一个（这种木瓜肉甜）、银耳（白木耳）70g、西米150g。      配料：糖、牛奶、椰奶。          做法：      1.煮西米：锅里水煮开，下西米煮，待西米变成透明，捞..
　　分类：吃喝 Tag:标签：上海 夏威夷木瓜 银耳牛奶