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· 吃喝

 

喀什的小吃做工精细,营养丰富而且物美价廉。最具特色的有烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、撒子、曲曲、烤鱼、灌面肺和灌米肠等。

 

除此之外,还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等。

  美食专家建议  
·到喀什寻找美食,可到清真餐厅和巴扎  
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喀什——馕坑肉

[幽蓝] 2007-11-5
喀什——馕坑肉"     .喀什/馕坑肉 “不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。    
  分类:吃喝 Tag:标签:喀什 馕坑肉 新疆



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季节与水果

[yqx0019] 2006-5-22
  请问专家七月中旬在南疆和伊黎能吃到什么水果
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