来到丽江，你可以听到这样的一句民谚；丽江粑粑鹤庆酒。的确，作为纳西族传统食品的丽江粑粑与鹤庆的名酒一道，名杨四方，遐迩闻名。 　　 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的..
　　分类：吃喝 Tag:标签：丽江粑粑

　　  丽江古城是中国历史文化名城和世界文化遗产，而丽江木府是丽江古城文化之"大观园"。纳西民族首领木氏字元朝(1253) 世袭丽江土知府以来，历经元明清三代22世470年，在西南诸土司中以"知诗书好礼守仪"而著称。      丽江木府位于古城西南隅，明代其建筑气势万千，徐霞客曾叹丽江木府曰:"官室之丽，拟于王者"。可惜大部分建筑毁于清末兵..
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　　地址: 丽江市四方街五号大石桥旁       推荐指数：★★★☆☆       推荐菜:黄豆面,鸡豆凉粉 驴友评价：小吃店就开在大石桥旁, 很好找. 水边有露天位, 看看风景, 微风吹吹,惬意得很! 小店的招牌是黄豆面, 很爽口, 一点没有上海面的油腻. 价钱也便宜, 小女子够饱, 大汉可能要来两份. 另外烤鱼和玉米粑也..
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　　    云南好像没有专门的菜系，以前到了云南印象最深的就是过桥米线。          这次到了丽江，品尝到许多不错的菜，一一拍下来，送给朋友们尝尝，请跟我来哟____         第一顿晚餐是在一家叫作“滇菌王”的酒店吃菌类汤，这汤菌的鲜香将由于天气不好飞机晚点三小..
　　分类：吃喝 Tag:标签：石锅蛋 肉末酸汤 云南酸菜 回锅土豆 中国味道

　　一）大石桥旁边的黄豆面。 推荐程度：*** 这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉：汤底酸酸的辣辣的，挺开胃；里面的炸黄豆挺松脆，有口感；面就一般化了。价格：3rmb小碗，6rmb大碗。   二）丽江粑粑。 推荐程度：*** 丽江的小麦挺出名的（哪个丫的再跟我说南..
　　分类：吃喝 Tag:标签：黄豆面 丽江粑粑 东巴烤鱼 纳西烤肉 炸竹虫

　　1．丽江粑粑： 提起丽江美食，大家第一个就会想到 “丽江粑粑”， 所以在这里我首先一定要先为各位解释一下所谓的“丽江粑粑”到底是什么东西。在传统的纳西人口中，“粑粑”就是各种馒头包子面饼的统称。至于现在丽江满大街卖的“丽江粑粑”则是 “油炸面饼”。两者是怎么演变过来的就不得而知了。 2．腊排骨： 最正宗，最好吃，又便宜的那家是在丽..
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