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阿格拉的烤肉香 

  回应 4
来自：[lucy]  (成都)  2007-3-18
　　阿格拉的印度烧烤(Tandoori)



　
 2007-3-18 16:10:52  lucy (成都) 
　　阿格拉的印度烧烤(Tandoori)
　　


阿格拉的烤肉香
　
 2007-3-18 16:12:06  lucy (成都) 
　　印度菜讲究烧烤，并使用被称为tandoor的大烤炉，而且要烤成焦黄才罢休。你如果在印度的餐厅吃饭，看到这样的菜品，千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。用土炉土法烤出来的东西颜色都很鲜艳，例如印度烤鸡呈现出的夸张红色，是因为选用了很多印度香料腌制，之后又经过小火慢烤才形成的，味道很独特。
　　
　　　　印度人只吃羊肉、鸡肉和一些海鲜，在印度，你不会吃到其它的肉类。印度还有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。
　　 阿格拉的印度烧烤(Tandoori)


阿格拉的烤肉香
　
 2007-3-18 16:14:14  你绝拿我没辙 (大连) 
　　又看到我的最爱了,你让我怎么忍啊!
　
 2007-3-18 16:17:21  快乐崇拜 (长沙) 
　　怎么都红红的呢,好像是每烤熟一样

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