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· 吃喝

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古都阿格拉飘过的烤肉香

[断了线的风筝] 2007-4-6
古都阿格拉飘过的烤肉香" 　　阿格拉从1526年巴伯尔大帝建国开始，就成为莫卧儿帝国首都，后来阿克巴大帝迁都法特普希克里，直到1599年才重返阿格拉。 阿格拉位于德里南方240公里处，是印度北方邦最重要城市。公元1857年，东印度公司推翻了蒙兀儿政权。1858－1947年间印度沦为英国统治的殖民地，从此阿格拉已经不再是印度的政治重地。 阿格拉城内街道狭窄，保有中古世纪风貌，主要旅游点包括泰姬..
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灯红酒绿的孟买夜生活

[冬雪] 2007-3-24
灯红酒绿的孟买夜生活" 　　只在新德里停留了一夜,我们坐上了从新德里飞孟买的班机。Goel曾经对我们说孟买是一个“什么都有的城市”,我理解他的意思是灯红酒绿罢了,我知道这在印度其他城市并不普遍。 　　 　　工作归工作,每天晚饭后是我们的自由时间。电视里大多数频道都在播放印度歌舞和西方时装,严肃节目很少,当地朋友的解释是老百姓喜欢,工作之后需要放松。这确实没有错,但这也折射出一..
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阿格拉水吧 (zt)

[Annie_barrs] 2007-3-18
　　进阿格拉水吧，是个偶然。 他说口渴了，想喝点水，问我去不去永和豆浆，我不喜欢人多的地方，况且那夜，很特别，我想要两个人的空间。就说往下走走，买冰琪淋吃吧。  遇到了红灯，但左右没车，我们相视一笑，牵着手跑到马路的对面，我还趁机笑他，“没看出，你也是个会闯红灯的人呢！”一直以来，他在我眼里，都是很稳重的人。他笑着刮了一下我的小鼻..
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阿格拉的烤肉香

[lucy] 2007-3-18
阿格拉的烤肉香" 　　阿格拉的印度烧烤(Tandoori)
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印度菜神秘的味道

[宋子] 2007-3-17
印度菜神秘的味道" 　　印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。
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三明治文化面面观

[1+1=？] 2007-3-16
三明治文化面面观" 　　三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成， 吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜，顺口..
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