[土耳其面包] 2007-1-28
土耳其烤肉的五大随问和解答
T号外，土耳其独家中文媒体
土耳其烤肉近年来在中国越来越受欢迎，来到土耳其的中国游客都愿意品尝一下正宗的滋味。不过这里提醒一下，也许会和国内品尝的“土耳其烤肉”有所不同，因为“南桔北枳烤肉版”的故事就发生在您的身上了。
很多来到这里的国人第一餐就希望品尝正宗的土耳其烤肉，当您向土耳其朋友要求的时候，Turkish K..
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[心を开てい] 2006-8-1
我旅游目的之一是搜寻当地风味小吃，一提土耳其，想得起来的只有“土耳其烤肉”。土耳其烤肉遍布大街小巷，每个小店都有。铁棍上巨大的一块肉旋转着，三面是铁板。厨师不断地往肉上刷酱汁，香味弥漫在空中，勾的路人不由自主停下脚步“尝尝”。
厨师把面包切开包在旋转的烤肉上，让它吸收烤肉的汤汁和热气,然后用锋利的大刀片下几块。配上土豆条、腌小海椒、腌黄瓜..
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[伊莲娜] 2006-8-1
白豆沙拉
懒人指数：★★★★★原料：白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料：红酒醋、橄榄油、糖。
做法：
1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。
GH小语:色彩鲜艳、形状美观、酸甜俱全是土耳其菜的又一特点，这道白豆沙拉很有代表性。
酸奶..
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[zeka] 2006-6-26
土耳其美食
土耳其大部分的菜色以羊肉为主，牛肉和鸡肉亦有供应，但不及羊肉那么普遍。在沿海一带则可以吃到新鲜的鱼。
不懂当地语又要点菜是很难的事情，不过有类餐厅可以免去这种烦恼，叫HazirYemek(即快餐店)。那里所有菜色都预先煮好，放在玻璃柜内，食客排队经过看样子点菜便是。
土耳其菜喜用西红柿、青椒、酸奶和香料，而且大部分现成菜都是用蔬菜、肉..
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