在重重的峡湾组成的迷宫中间，神话王国一般的卑尔根从大海中伸出臂膀，迎接我们这些贪恋北欧风光的外国游客。自古以来，斯堪底纳维亚民间传说中的精灵就在护佑着这片瑰丽的土地。而最令我们兴奋的，还是它那不分昼夜的节日气氛，整个城市和太阳一起忘记了睡眠。周末去卑尔根，仿佛掉进了它的欢乐漩涡。这里，让人忘记了时间的存在
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　　１．讲究菜肴的香、脆，注重菜肴的质量。 　　２．一般口味不喜太咸，爱酸、甜味。 　　３．对米、面都能适应。 　　４．爱吃牛肉、猪肉、鸡、鱼虾、火腿等；蔬菜爱吃土豆、油菜、白菜、茄子、菜花、鲜蘑等；调料爱用番茄酱、咖喱粉、胡椒粉、醋等。 　　５．饭后喜欢喝啤酒，也爱品尝汽水、矿泉水和冰淇淋。早晚一般习惯喝咖啡，也喜欢喝红茶和香片..
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　　挪威国土却有三分之一位于北极圈内，处于高寒地区，因此份量充足又能提供热能的饮食，便形成日常生活的餐饮模式。早餐份量充足，起士、熏鲑鱼、鸡蛋、麦片、面包、咖啡、红茶等，午餐用得不多，晚餐可以品尝烧烤驯鹿肉或雷鸟，不过著名的维京料理却是一种以冷食为主的餐点，有兴趣也可以试试。挪威人最爱喝啤酒，葡萄酒和威士忌价钱很高。
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　　挪威人在吃的方面并不怎么讲究，饮食比较简单。即使是在圣诞节，圣诞晚餐也以吃烤饼为主。挪威人平时多喜欢吃海鲜、肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品。马铃薯在18世纪传入挪威，并很快成为了挪威人的主食。鱼是挪威人的基本食物，偶尔也有一些猎物野味。圣诞节日时羔羊肉更是传统的节庆食物，挪威的烤羊腿堪称一绝。 挪威海产品丰富，居民常年将鱼类作为其主要..
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