想请教各位大虾, 我看这里的文章说在西班牙或葡萄牙的餐厅一般会在桌上先放了面包和橄榄, 是另外算钱的(不包括在所叫的餐内), 若不吃的话餐厅会否都收费, 就好象我们吃中餐的花生小吃? 是否须要先告知侍应不要才不收费呢?
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　　用料：金枪鱼、蛋、橄榄、圣女果、洋葱、生菜 做法：拿一只碗，先将生菜垫在碗底，然后将洋葱圈、圣女果、切片的西班牙黑橄榄放在菜叶的上面，并将鸡蛋切成四瓣放在其间，最后将金枪鱼作top放在最上面，淋上橄榄油来搅拌即可。 味道：带着典型地中海风情的沙拉，清爽宜人。
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　　小吃的西班牙文是“tapas”，它的字面意思是“盖子”，原因是初期的西班牙小吃只是一片面包———用来盖在酒杯上以赶走苍蝇。时至今日，西班牙小吃已变得包罗万有，既可以是简单的杏仁或橄榄，也可以是腌鳀、鱿鱼面、肉丸、蘑菇、沙甸鱼等比较复杂的食物.
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　　提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。 　　西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色，但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。 　　有名的西班牙炸鱿鱼..
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