米兰是意大利一座有着悠久历史的文化名城，曾经是意大利最大的城市；米兰是世界时装业中心之一，其时装享誉全球；米兰是意大利的工业中心，著名的菲亚特汽车就产在这里；米兰也是意大利理想的购物天堂。
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　　煎鱼防粘锅法：把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎，鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，然后放油煎，鱼也不会粘锅。 　　冻鱼汤保鲜法：从冰箱中取出的冻鱼，烧煮时，在汤中加适量的牛奶或放点啤酒，不仅鱼肉白嫩，还可使汤味鲜美。 　　让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，洒上以等量水稀释的酒，再以小火煮五分钟..
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　　维罗纳菜属于威尼托菜系，与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。因毗邻加尔达湖（Lago di Garda），许多菜肴都用到当地特产的番茄作调料。最传统的维罗纳菜肴就是炖牛肉配以Pearà调料酱（Pearà是一种由汤、面包屑和烤过的意大利帕尔马奶酪制成的酱），同时伴以大量的黑胡椒。其他还有炖马肉、红萝卜配巴多利诺葡萄酒饭等。如果路过一家甜点店，千万不能错过了品尝 Zaleti..
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　　走在异乡的路上，我总是四处寻找原汁原味的美食来消除一身疲乏，体验别样风情。古龙的话简直道出了我的心声，“他吃得一向不快，慢慢的让这微温的豆浆自舌流入咽喉，流入胃里–一个人的胃若充实，整个人都仿佛充实了起来。”我的旅途满是烟火色，尤其在南欧这种容易给人惊喜的地方。 这是到达意大利的第一夜正餐，行前做好的功课让我们顺利摸索到这里：La Taver..
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　　1-维罗纳（Verona）是一座历史悠久的意大利历史名城,早在公元一世纪维罗纳就已经成为罗马帝国的殖民地,后来,到了公元49年这座城市完全成为了罗马的疆土。维罗纳是当时重要的战略要地和商业中心,文化和艺术也得到了极大发展。在1226年至1259年间,埃泽里诺（Ezzelino）统治着维罗纳。埃泽里诺死后的1260年至1387年,斯卡里杰利（Scaligeri）家族执政,并不断扩大这座城市..
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　　香草广场 香草广场（Piazza delle Erbe）位于维罗纳市区北部，据说这里在罗马时代被称作弗洛·罗马诺，是市民进行仲裁、政治集会的公共场所。　　 　　 现在，各式各样的水果、蔬菜、花卉商铺覆盖了整个广场，看上去更象是一个大集市，广场中央有建于14世纪、名为“维罗纳的爱人”的喷泉，广场周围的建筑物都是从中世纪到文艺复兴时期的豪华别致的楼堂馆所。
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