清晨，我和几位朋友一起飞往黑海滨城索契。此时刚刚走进初春的莫斯科已连续好几个阴天，而索契则正以其初夏的娇媚迎接着我们这些异国客人。
索契城的历史开始于１８３８年，由于其西靠黑海，东有高加索山脉形成的天然屏障，因此从建城之日起就是一座日夜守护着俄罗斯西南大门的边陲重镇，历史曾在这里演绎过无数次攻城守寨的血火战争风云。只是时过境迁，它的先人们一定未曾想到，这块俄罗斯境内唯一具有亚热带气候的土地，如今正以其丰富多采的稀有植物四季不断地装饰着这座古城，清新的空气使其完全消弥了昔日浓重的军事色彩而成为俄罗斯全境数一数二的旅游之都。由于苏联和俄罗斯历届领导人每年都来此休假，因此索契被其国人称为莫斯科和圣彼得堡之外的“第三首都”。一年中，这里有３００个日子是天高云淡的晴朗天气，夏天平均气温因温暖的高加索暖风可达到２６度，平均水温２４度，而冬天则很少有零度以下的气温，因此索契的旅游季节可从春天开始一直延续到１０月末。由于索契独特的自然地理环境，我们在短短四天的假期中充分享受到了四季不同的景色。
清洁秀丽咏山城
乘坐游轮沿黑海海岸观光，是到索契的游人必不可少的旅游节目之一。尽管还是初夏季节，但因正值五一假期，因此能容纳约２００人的游轮已基本满座。从游轮上远观，整座城市建在连成一片的数座小山中，从海岸线沿山坡向上，多层次的建筑群错落有致，既有古老庄严东正教堂的金碧辉煌，也有玻璃墙面现代建筑的熠熠生辉，更有位于半山腰的一组组高级别墅群，白墙红瓦，交相辉映，隐约于绿树林荫之中。最为壮观的是衬映在山城之后的大高加索山脉，山巅白雪长年不化，山腰林木青翠欲滴，配以山脚下索契城的五彩缤纷，使整座城市环抱于山水之间，集天地之灵气，汲日月之精华，不是仙境，胜似仙境。沿着一眼望不到边的海滩修建的，是一座座花园式的庭院，这些都是供游人度假住宿的疗养院，据称共有约３００座，加上各种级别的宾馆饭店，索契市每天可接待游客约６万人。
黑海的洁净令人赞叹不已。不管是远离海岸，还是在游人如织的海滩上，啤酒罐、快餐盒、香烟壳等常见的旅游垃圾是绝对看不到的，即使是海水中自然生长的海藻、贝类也不多见，海风中更闻不到沿海地区本该有的海洋生物带来的浓烈腥气。漫步黑海海滩，我们在不经意间发现一个很独特的现象，这里的海滩上清一色的都是鹅卵石，赤橙黄绿青蓝紫，不仅色彩斑澜，而且纹脉各异。兴之所致，我们干脆席地而坐，开始寻找那些奇岩怪石。你一块“云松翠竹”，我一块“旭日东升”，他一块“电闪雷鸣”；我发现了“卡西摩多”，有人就非要找到“艾斯特拉娜”不可，好象我们都进了巴黎圣母院似的。不一会儿功夫，几个人竟拾了满满一塑料袋。只可惜这些“珍品”都太小了，要不然带回国内，说不定也能出几块极品奇石呢。
黑海是世界上最为独特的海之一，不知是否因为只有一道狭窄的海峡与外界沟通的缘故，偌大的黑海中只产鲑鱼，其他鱼类相当少见，贝类、藻类也不多，鲸鱼、海豹等大型海洋动物就更不用提了。黑海的清洁除了归功于当地居民和游人的环保意识外，似乎还应感谢大自然的关爱，才使这片神奇的海域和土地保持着这份清洁和秀丽。
雪水清流瀑布群
长年积雪的大高加索山脉不断地向黑海输送着清纯的雪水，黑海东岸的所有城镇千百年来也一直享受着大自然的这份厚爱。雪水流经之处，或为湖，或为溪，构成了一幅幅美丽的画卷。而在索契城背靠的崇山峻岭中，最美妙的莫过于其自然形成的瀑布群及其衍生的大小水潭了。到达索契的第二天上午，我们乘车来到城东南约２０公里的瀑布山。导游告诉我们，这是一座天然公园，来回步行约须３小时，沿途可以观赏到来自同一源头的７座瀑布和分布其间的雪水潭。
踏上一条五尺宽的山间小道，我们沿着峡谷融进了山中。转过山腰，映入眼帘的是十几米高两块并排而立的屏岩，一道水练从两屏间挂岩而下，一股清水从岩中破石而出，两股水流在屏岩底冲出一座不大的水潭，再往下，水流成溪顺着一条鹅卵石河床流向山外，流向黑海。
七座瀑布，七种风格。当你到达最高处也是最后一座瀑布时，你不能不赞叹其布局的巧妙，甚至会嫉妒于上帝对这里的偏爱。这座瀑布不仅有四层，而且层层有水潭，潭潭有奇岩。瀑布位于山坳中，左侧是通往山外的唯一通道，一座３０米长的铁索桥通向右侧丛林密布的陡峭山崖。山崖上有一片人工开僻的平地，摆放着三、五张简易桌椅，平地尽头有一个烧烤棚，另一端是数级石阶通往桥下的水潭。第一层瀑布由两块柱岩夹裹而成，喷泻而下的瀑布约２、３米宽，落差２０多米。它没有黄果树瀑布的秀美，也没有尼亚加拉瀑布的壮伟，但四层瀑布或高或低，或宽或窄，连环一体，相映成趣，有清澈水潭的烘托，有劲松峭崖的环抱，它拥有的是引人入胜的玲珑，独一无二的俊俏。依潭而立，你会情不自禁地感到你是在吟哦一首立体的诗，欣赏一幅有声的画！
四季同在红草地
红草地其实并不是红色的，也不是草地，而是索契最主要的景点－－雪山。沿河向城东１个多小时后，公路穿过一处镶嵌于巍峨险峰中的山口向峡谷延伸。路沿山腰绝壁曲折前行，另一侧是深浅不一的悬崖，悬崖下传来的流水声隐约可闻。抬头看，群山翠绿，倩影朦胧的雪山逐渐清晰。不知不觉中，车已进入峡谷深处，视野也愈加开阔，当来到红草地时，才发现我们已“陷入”皑皑白雪山峰的包围之中。
红草地是深山里一个普通的小镇，但却因了周围这一片雪山成就了它的名气。导游告诉我们，冬天，它是俄罗斯南部地区最著名的滑雪运动场之一，加上气候温暖，每年都能吸引众多的国内外滑雪爱好者云集小镇；春夏两季，这里有开不完的野花，飘不尽的香气。四周山巅白雪依旧，草地林间百花齐放，时刻吸引着人们到这里来踏春赏雪，或在炎夏时节到这里来享受一份清凉；由于山中树木的多样性，这里的秋天何止是金色。秋阳秋叶，层林尽染，异彩纷呈，美不胜收。
小镇的背面，在雪山脚下有一大片草地。顺着这片草地人们可以登上雪山。但人们更愿意乘坐雪山缆车悠闲地观赏沿途景致。缆车全程分为三段，各段之间可以下车拍照或休息，来回约需三个小时。
在山中清流的叮咚声中，越过一层层森林，一片晶莹透亮的白雪突然闯入眼帘。尽管我们对雪并不陌生，但想到能在初夏时节观赏到雪景，心中还是产生了一丝激动。在半山腰，我们走下缆车踏上雪地。经过几个月的融化，不再那么柔绵了的白雪呈颗粒状铺满山间，手捧一掬，犹如捧着一堆透明珍珠，大小不一，形状各异，一丝清凉透过指尖流向全身，爽快感随之而生。这里是滑雪场的终点区域，有好几条雪道通向山顶。
再往上，缆车道陡直了许多。四周已不再有绿色的植物，座座雪山或端庄高贵，或挺拔峻峭，各显英姿。雪地里不时会突然冒出几位滑雪爱好者，他们潇洒飘弋的滑行在茫茫高山雪原上留下一道道美丽流畅的风景线。
在海拔４０００多米的山顶上，气温已下降到摄氏１０度左右，但人们却并没有因此而却步，反而兴致更高了。山顶南北两面均为斜坡，只有东西向一条窄长的地段勉强可以通行。终于抵达目的地的游人们有的忙着拍照留念，有的就地休息。孩子们依然是主角之一，全然不顾雪地的湿滑，在这块窄小的平地上追逐嬉戏，欢呼雀跃。由于路滑，不时有人摔倒在地，因而闹出阵阵的惊呼声。山峰北面非常陡，坡上修有一处简易观景台，凭栏远眺，又是一片绵延不绝的山峰，在蓝天深处发出银色光芒。山连着天，天拥着云，云裹着山，象白云织就的霓裳飘落山间，又象雪山美景傲立天穹，飘渺迷离，似幻似真。舒目张望，积雪造型各异，有如一尊尊珠雕玉刻，或新奇，或凝重。置身其中，有一种冰清玉洁、通体舒泰的好感觉，甚而希冀让世界也能充满这份宁静、详和、清纯。
风情万种植物园
为庆祝建城７５周年，索契于１９１３年在市中心修建了植物园，经过数十年的精心护理，植物园现已成为索契的城市象征。
又是一个艳阳高照，莺歌燕语的晴朗天，我们从马戏院左近坐上城市缆车，约十分钟后到了植物园最高处。缆车停靠点内专门设计了共三层可供游人观览全城市容的平台。植物园依山而建，从山顶顺着山坡往下直抵黑海海滨步行街，索契最繁华的大街贯穿其中。导游十分自豪地向我们介绍说，这是一座植物结构非常复杂奇特的植物园，尽管品种不够齐全，但十几万株树木花草却囊括了全球各个气温带的典型植物。
从山顶打远看去，园内疏密相间，错落有致，一切都显得井井有条，相得益彰。徜徉于园区内，仿佛周游于世界各地。茂树修竹，长林丰草，真个是姹紫嫣红、暗香疏影。置身于挺拔的苍松劲柏之中，好象走进了严寒的西伯利亚；驻步于亭亭玉立的秀竹园外，又似来到了祖国的锦绣江南；倏忽儿，眼前出现一大片怒放的映山红，疑为梦神把你带到了柔顺的温带地区；绕过一块亚热带草地，迎面而来的参天椰树婀娜多姿，美丽的树冠正在微风中婆娑起舞。椰林一侧，几道翠绿的万年青像墙一样把整块园区分成方方整整的几块，数十株说不出名的树木在海风中不亢不卑地摇摆着，尤其让人感到新鲜的是，几株生机勃勃的腊梅，枝头上反季节地开满了黄艳艳的花朵，幽香扑鼻，使整个园区更增添了一分生气！此外，澳洲的桉树、东南亚的棕榈、非洲的油橄榄、南美的白玉兰……植物园内应有尽有，美不胜收，真让你目不暇接，只希望自己能多长一双眼睛。
东方饮食现索契
在索契的四天里，最为幸运的是发现了一家中国餐馆。
出门旅游观光，最忌没有可口的饭菜，但身在异国它乡，知道不会有让人满意的饮食，所以早在出发前就预先有了入乡随俗的思想准备。万万没想到，抵达索契的第一天，我们就在市区最热闹的中心大街一侧突然看到了“威海大酒店”几个字。就这么几个普普通通的汉字，让我们顿时感到好亲切，好激动，好自豪！亲切是因为这几个字意味着满身疲惫的我们可以舒坦地吃上中国饭，而激动则是因为历史悠久的中国饮食竟会出现在远离东方的俄罗斯小城索契，我赞美一代又一代积极弘扬祖国传统文化的海外华人，更为中华饮食文化在世界范围内广为传播而自豪。
酒店内装璜格局极具民族色彩，大厅内大小不同的餐桌摆放有序，四周围以雕花靠椅。临街靠窗部分搭有高于主厅约半米的台子，一溜十来张桌席之间以约四尺高的石质雕栏相隔，石雕栏刻有象征吉详与富裕的金银两色狮子，每道雕栏配以红色木柱直顶天花板，几尾金龙顺柱而下，典雅中显几分高贵，把整个大厅烘托得古色古香，端庄华丽。
一连四天，我们都在游玩后来这里就餐。就着可口的家乡菜，喝上几杯冰镇啤酒，欣赏着专业水平的现场演唱，一天的疲乏随之消失，好不惬意！这里的生意还真不错，尽管还不到旅游旺季，但每天来这里品味异国佳肴的当地居民、外国游客却已日逐增多，上座率总在六成以上。酒店经理周小姐告诉我们，再过一个月，酒店将迎来每年最繁忙的时节，每天中午１２点开业，一般都得忙到下半夜２点甚至更晚才能休息。中国饭店在国外大城市已不鲜见，但在索契却仅此一家，所以许多当地客人都是慕名而来。到索契旅游的日本、韩国人也都喜欢到这里就餐，中国人就更不用说了。除了饮食服务外，酒店还可为客人提供导游和租车服务，以方便游客的出行。
大饱眼福的索契之行结束了，如果时间再晚一个月，如果假期再长几天，我们还可以在黑海上享受一回舒适的海水，可以体验一把驾驶帆船随风飘荡的感觉，经历一次水上摩托或水下探险的刺激，还有水上自行车、水上飞机、高山滑翔翼等等，甚至还可以在游轮上办理临时签证，横穿黑海到土耳其观光一回。游兴虽未尽，游心已满足，山城索契已以它独特的风情在我的俄罗斯之旅中留下色彩最为浓重的一笔。难忘俄罗斯，难忘索契。
