十一月中旬，苗栗大湖正式进入草莓季，当地就有民宿业者把草莓当成主题，房间的陈设，不论是被单、台灯还是浴帘，全部都有可爱的草莓图案，就连餐点也是用草莓入菜，全套的享受，都有草莓陪伴！

道道菜肴都有草莓，让人看了十指大动，像这个草莓糖醋排骨，酱汁的酸甜配上草莓酸甜，融合在嘴里的感觉不可言喻，还有草莓春卷，搭配的是南洋风味，独特的饼皮咬感尤其特别。

业者万秉杰表示，草莓春卷是用越南春卷的饼皮，本身是用米做出来的，所以有一种QQ的感觉，配料部份，则是用草莓去做水果沙拉酱。