红烧大对虾算是特色鲍鱼、海参等海产品质特别好，可买回自己加工。

大连的快餐业十分发达， 市内有多家快餐连锁店（天天乐、亚惠等），套餐价格都在7元左右，是解决午餐的好选择。

海胆一种生吃的海鲜，很多刺， 圆圆的看起来像刺猬，把壳切开就是很美味、很有营养的好东西。还有一种可以活吃的大海螺， 可能只有在大连才可以吃到的， 不妨一试。