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· 吃喝

 

大连菜属于鲁菜系,以海鲜为主要原料。

 

大连的餐馆主要经营海味名菜,大部分以本地沿海特产的海参、扇贝、鲍鱼、对虾、加吉鱼等海珍品为主料,海鲜种类也很多,但做法和种类远远比不上广东,味道更是不敢恭维, 不过小黄花鱼和情人鱼是广东没有的品种, 可以一试。

  美食专家建议  
·大连吃喝一条街  
·大连特色海鲜  
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食用大闸蟹的营养禁忌

[风云] 2008-9-23
食用大闸蟹的营养禁忌"        吃蟹要防“病从口入”   西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节,但吃蟹是有讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,到蒸煮炸炒的各式做法,精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹,尤需注意食用大闸蟹的4个禁忌,才能防止“病从口入”。   1、不要吃死蟹   死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到..
  分类:吃喝 Tag:标签:大连 大闸蟹 营养禁忌



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辽宁旅游景点——海王九岛

[流着泪的鱼] 2008-7-31
辽宁旅游景点——海王九岛"     海王九岛位于长海县长山列岛东北端,北距庄河南15海里,东至鸭绿江口60海里,是长山群岛风景区(省级)中最为灿烂的一个景区。全区由疏密相宜的大海王、小海王、瘦龙,以及形似龟、象、狮、蛙等动物形象的元宝、海龟、井蛙、观象、双狮、团贺等 6个小岛组成。    全区分布精巧,风景优美,海蚀地貌,仪态万千,奇礁异石千姿百态,斧凿天 成,令人叹为观..
  分类:吃喝 Tag:


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大连美食

[雪花] 2008-5-28
大连美食"        大连名吃之灯笼海参 创新工艺菜。渤海明珠大酒店高档宴席中的海珍佳  肴。在第二届全国烹饪技术比赛中获金牌奖,由国家特一级烹调师、辽宁省烹饪大师戴书经制作。选用大连灯笼海参本地特产刺参为主料,配以虾仁、鱼蓉、黄瓜等辅料蒸烧而成。成菜海参呈黑褐色,围配粉红色的“宫灯”,冷暖色调和谐,造型美观。灯笼口味成鲜,质感..
  分类:吃喝 Tag:标签:大连美食



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大连之行 ---- 吃早点

[俊锡] 2008-3-30
大连之行   大连的小吃要比济南的好.但是关于早点我没有任何资格去评说,因为只要不上班,本人一贯的起不早,所以通常情况下我的早餐和午餐是并在一起吃的.         但是5.3那天我居然一反常态的起来了,我自己都佩服自己.既然起来了,就吃个早点吧!我和同学先去隔壁宿舍向老大连打听了一下哪里的早餐比较好吃.      &nb..
  分类:吃喝 Tag:标签:烧饼 油条 豆浆 豆腐脑 茶鸡蛋



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鲜叶十足的大连特色菜

[kimheyuan] 2008-3-24
鲜叶十足的大连特色菜"         特色菜红烤全虾      主料是不除皮、只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。      特色菜清蒸灯笼鲍鱼    用带壳的活鲍鱼,切成灯笼..
  分类:吃喝 Tag:标签:大连特色菜 红烤全虾 清蒸灯笼鲍鱼 清蒸加吉鱼 五彩雪花扇贝



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吃在大连(全集)

[ll] 2008-2-29
吃在大连(全集)    川菜   1、大连川王府酒店。改良的川菜,品质好,口感好,适合北方人口味。地址:胜利路78号。电话:83630999   2、大连巴蜀人家酒店。川菜经过了改良,不是特辣,比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼20元一盆。地址:新开路福德街。电话:83607752、82648908   3、沸腾鱼乡..
  分类:吃喝 Tag:标签:大连海鲜 火锅 川菜 东北菜 南方菜 烤肉



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