游客来到霹雳怡保，除了游览当地的旅游胜地之外，当然少不了品尝当地的美味小吃。在怡保，最令当地人和游客欢迎的便是无人不知，无人不晓的怡保芽菜鸡及河粉。随团到此的游客，领队总会带他们到此处享用丰富的午餐或晚餐。
在怡保，便有闻名遐迩的老黄芽菜鸡。这里售出的怡保牙菜鸡和河粉都是最著名的。由于当地水质的关系，所以种植出来的芽菜特别的肥壮及好吃。尤其是芽菜晶莹剔透，非常的爽口好吃，是一家大小用餐的最佳选择。
牙菜鸡和河粉要烹调的好吃并不容易。要泡制出一道好味道，口感极好的芽菜鸡并不容易，尤其是煮烫芽菜的时间要拿捏得准，才会泡制出一道好吃爽口的芽菜及不油腻的鸡肉。所以要拉住食客就要各出奇招，泡制出比别人更好吃的芽菜鸡。
这里的河粉也非常的幼滑，吃在口里有滑溜溜的感觉，令人吃了还想再吃。吃河粉可选择河粉清汤或河粉干捞的口味。食客可叫一客鸡肉，一碟芽菜，一碗肉丸汤配饭，便可医饱肚子。
老黄芽菜鸡的营业时间可说是从早上至午夜凌晨时分。每天前来品尝芽菜鸡的食客非常多，除了当地的食客外，还有来自各州前来观光或路过的游客，来自国外的食客也不计其数，每天都高朋满座。迟来的食客为品尝美食还必须在旁等待他人吃饱后，方可入座。
若是一大班朋友想前往怡保品尝芽菜鸡必须趁早。目前，怡保的芽菜鸡及河粉已开始发扬光大，在各州的小贩中心都可吃得到。目前，在吉隆坡的加星路的芽菜鸡便是道道地地的怡保芽菜鸡，店里的东主是怡保人，他不只是老黄芽菜鸡店早期的助手，二十几年来经营的新怡保芽菜鸡，芽菜及河粉的用料都是从怡保运过来，以确保食客吃到正统的怡保芽菜鸡。
所以无论此刻的您身在怡保、吉隆坡或其它州属，相信都可品尝到怡保道地的芽菜鸡及河粉，爱吃的朋友，千万不要错过！
