常言说：“四缸一锅，不贵好喝”，小吃以它件小、价低、口味丰富等特点，深受群众的喜爱。小吃一词原称小食，最早见于晋干宝所著《搜神记》。   河南地处中原，是产麦大省，人民生活以面食为主。千百年来，人民群众经过反复实践，创造\制作出众多的风味小吃品种。宋朝时，河南的开封、洛阳、郑州是小吃的荟萃之地，小吃市场非常繁华。这..
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　　这个暑假在咱郑州呆的有一段了，这两天特想吃鸡和鸡爪子，不知哪儿的正宗。以前吃过滑县的道口烧鸡不赖，现在不知哪有卖？朋友说要带我去徐水（在郊区吗？）买叫化鸡呢。刚才从网上打印了郑州美食地图现正边看边流口水呢。呵呵。
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　　  当“三高”成了人们耳熟能详的词语，当精米、白面再也提不起大家的食欲时，都市人开始返璞归真，兴起一股吃粗粮的“忆苦”风潮。 　　据了解，在全国许多超市和米业店面中，粗粮都成了力推产品，不少大饭店增添了“粗粮宴”，更有人专门跑到山区去吃农家饭。         在北京朝阳区某大型超市，记者看到，五颜六色的..
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　　很有地方特色啊~ 豆沙包,样子很可爱呢~~
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　　酸辣鱼羹的特色：酸中透辣，辣中透咸，咸中透香，香中透鲜。 酸辣鱼羹的制作材料：主料：鲤鱼500克辅料：香菇（鲜）15克,冬笋15克,淀粉(蚕豆)20克,调料：姜5克,香菜15克,胡椒粉3克,盐3克,醋30克,味精3克,酱油10克,黄酒15克,香油10克 酸辣鱼羹的做法：1. 将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用；2. 将净鱼上笼蒸熟取出，剔净鱼骨，..
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