当前位置:首页 - 中国 - 重庆市 - 三峡 - 推荐问答 - 吃喝

    
城市活动     展   览  |  演   出  |  打   折  |  聚   会  本周  下周

 
· 吃喝

 

三峡的美食也有旖旎的风光。三峡有很多用当地特产做出的美食,只此一家,别无分店。比如三峡盛产柑桔,用桔子做的菜就有很多,像陈皮牛肉、陈皮鱼块抽香陈皮翅、袖香肉等。


  三峡竹子多,三峡美食中也就有很多以竹筒为器皿的菜肴像竹筒黄辣丁、竹筒蒸肉片、竹筒东坡肉、竹筒蒸野鸭等。

  美食专家建议  
·三峡特色小吃  
>> 显示全部      
 
  回应 2

重庆美食-辣子鸡

[pauline] 2008-3-19
重庆美食-辣子鸡"      制作过程     1、鸡洗净、沥干水,连骨斩成小丁,用料酒和盐腌渍入味。葱切小段。 2、锅中下油5大匙,烧至八成热时下鸡丁炸散,捞出后沥干油分。 3、锅中留油1小匙,下干辣椒炸至颜色棕红,下花椒、姜丝、鸡丁翻炒,烹入少许料酒,下盐、葱略炒几下,加入味精,淋入红油,起锅装盘。 美味小锦囊 ◇麻辣鲜香,颇有嚼头,学几款地道的川菜吧。担保你..
  分类:吃喝 Tag:标签:重庆美食 重庆辣子鸡










热门标签

 
重庆辣子鸡     重庆美食     蒸豆腐     合渣    

优秀行者