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烧烤土豆 

  回应 3
来自:[媚娘 (丽江)  2008-9-26
标签:重庆 烧烤土豆

烧烤土豆

 

 

不管咋累,饭还是要吃的,土豆嘛,也是俺喜欢滴,烤土豆更是最爱,前阵回重庆,他们在烧烤摊上给我烤了小土豆真是难忘。

  

家里没烧烤炉,可俺记得一句话:有条件要烤土豆,没条件创造条件也要烤土豆!

  

OK,土豆煮稍熟,能轻轻把皮揭下来就成,不能煮过了哈,然后去皮切厚片备用。

  

调料:烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,鸡粉,盐

 

烧烤土豆

 

平底不粘锅放油,中小火加热,把土豆片排在锅底,煎

 

烧烤土豆

煎至微黄,翻面再煎,这时就把煎过的一面撒上烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,盐,鸡粉。然后再翻面,把另一面同样粉粉一遍,再稍煎煎至土豆全软就可以啦

 

烧烤土豆

 

      味道绝对不输给烧烤炉出来滴

 

烧烤土豆

 

         哈,来吧,一起烧烤……土豆

 

烧烤土豆

 

烧烤土豆

 
 2008-9-26 8:52:07  匿名 
    我也吃过,很好吃。
 
 2008-9-26 8:52:40  匿名 
    我吃过烀土豆。
 
 2008-9-26 8:53:21  匿名 
    最爱吃土豆。

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