在这个街上有个叫四丫头面馆的，普普通通的一个小店，是个夫妻店，临街卖些主食，他家的店里卖一种杂酱面，很好吃，是一种在街头常见的面食，唯独他家的吃着最对味儿。老板说应该叫炸酱面，但我更愿意叫它杂酱面，带着点川音，更因为它的料里融合了很多复杂的调料及香味儿。
第一次吃是在四年前，吃过几次，一直心有所想，这么多年了，店还是那个店，甚至都不曾变个装饰布置，似乎四年只是昨天的事。
面上来了，油亮亮的一大碗，面条是南方特有的加了碱面的那种，白中泛黄，细软而有韧性；配菜是在汤锅里煮过的绿绿的小白菜；最特别的就是杂酱调料，炒熟的肉沫配上红红的麻辣油。热乎乎的吃上一口，鲜、香、麻、辣，非常过瘾。
我们身价上亿开宝马的董事长，每次来重庆开会，下了飞机第一件事就是来这店里吃面，还差点要将这个店引到河北来呢。呵呵
